导语：现正在是洪量紫薯首先上市的时令，不单价钱低廉，口感也极度好，软糯香甜。紫薯正在甜点界也詈骂常受迎接的一种食材，许多面膜、点心都首先有紫薯口胃的。

　　我一面比来比拟可爱紫薯口胃的甜点，通常会买一点回家吃，厥后也首先学着本身做，即日就念和你们分享个中的一种甜点。1碗核桃，2个紫薯，叫你做网红糕点，常吃对孩子好。

　　补脑，核桃是公认的补脑食材，由于核桃仁含有较多的卵白质及人体养分必要的不饱和脂肪酸，这些因素皆为大脑机闭细胞代谢的紧张物质，于是常吃核桃对思维发育有好处，下面咱们一同看看全部的做法吧。

　　熟紫薯 300克、核桃 220克甜点、麦芽糖 260克、黄油 40克、木薯粉 40克、水300—350克 适量

　　程序4.把称量好的紫薯放入破壁机或收拾机中，加300克支配的水打成紫薯泥 加水是由于，太干了，机械打不动甜点。这里的水量不做条件。

　　程序6.麦芽糖消融后，到场木薯液。最幼火，疾速拌匀 木薯粉加水谐和，水不要太多，否则会加添炒造的期间

　　程序10.核桃提前惩罚好，烤箱150度烤15——20分钟。烤熟的核桃掰碎 肯定要掰碎哦

　　程序15.结果用糖果纸包好甜点，紫薯核桃糕就落成了甜点。 一点都不甜腻，软硬底恰巧。

　　1甜点、看表貌：核桃个头巨细平均，缝合纹途严紧，壳色白而光洁的是优质核桃，若是表貌泛油发黑的核桃则是劣质核桃。2、看手感：丰满，优质的核桃放正在手上感触有重量而丰满，若是轻飘飘的线、闻滋味：变质的核桃会有哈喇味，于是正在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。4、正在手里掂量掂量拿核桃正在手里掂量掂量，若是核桃相对较重，十有八九是好核桃。不要只看巨细，要更多的研究核桃的重量。我见过很多个大的核桃，可内里却是瞎仁，而不少个头尤其幼的核桃内里的仁却是丰满的。

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